体調悪くて休店していた近所の魚屋さんが開店。ここは魚が安くてうまいのだ。ということで本日は1個100円の生牡蠣と３人前1000円のマグロの中落ち。仲卸と店主の目利きがいいのでこの値段では考えられないほど美味しい。 日本の流通は卸が鍵を握っている。い…