盛岡といえばじゃじゃ麺！いや冷麺の方がおそらくポピュラーなのでしょう。 ぴょんぴょん舎の冷麺といえば結構知っている方も多いでしょうし。 でもですね、盛岡にはもういっこすげえうまい物があるんですよ。それがじゃじゃ麺。 語源はそのまま中華料理の炸…
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