ネームコッ（ネームクルック）

こちら私が現在最高にレコメンド中のイサーン料理「ネームコッ（ネームクルック）」ネームとは豚肉に豚の耳やもち米等を入れて作ったソーセージ。それに丸めたご飯を揚げたものやミントなどを混ぜて食べる最強にさわやかで美味しい混ぜご飯。カリカリなご飯とシットリご飯、豚耳（ミミガーですね）のコリコリ感。食の基本となる食感が全て楽しめると言っても過言ではないほど完成度の高い料理だと思います。ビールにも良くあう。とうがらしのあげたやつとキャベツを一緒に食べたりしたらもう天国。若干ピンぼけなのはiPhoneだからです･･･

こちらはカオガイドー。カオマンガイ（ゆで鳥とそのゆで汁で炊いたご飯）のフライドチキンバージョン。ご飯がしっとりしてて鳥部分はカリカリ。これも現在レコメンド中！