クレームブリュレ

　私の一番スキなスイーツはクレームブリュレ。
そとはカリカリで中はトロトロ。

ようはプリンなんだけど、カラメルソースの表面が焼かれているだけで違う食べ物に変化する。
焼き加減によってカリカリ具合が変わるので、そこが腕の見せ所。
カリカリをぼこぼこにして食べるともう、幸せの絶頂です。